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IPH. Indicador que elabora mensualmente el Instituto Nacional de Estadística (INE) y que señala la evolución temporal de los precios de los establecimientos hoteleros de tres o más estrellas por provincias y que se elabora a partir de la información aportada por los propios establecimientos, que informan de los precios de las distintas tarifas en base a una estancia en régimen de sólo alojamiento en una habitación doble con baño.